過年吃大餐~這些年菜今年必吃!

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牛專門店

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編輯帶路/ 台北。Casual Fine Dining首選:馥郁和牛X甘醇紅酒

苗栗圍爐年夜飯

的極致饗宴

日本會席料理的特色之一,就是會使用不同季節的當季食材,在料理內展現四季的變化。「錦水Taipei」在這個季節,使用了來自日本東北地方以及秋田縣的當地食材,幻化在這一季的各式會席料理內,帶來好看又好吃的美味料理;除此之外,料理長-枇杷阪仁也會在12月12日與13日,舉辦最為正宗的「日式高湯作法」料理課程,活動中會教授大家如何在自己家裡烹飪,也能秒變成日本料理主廚。

來自台中的「樂軒」近期進軍台北,選在台北東區仁愛圓環,主打備長炭燒烤神戶種黑毛和牛與日式鍋物料理!「樂軒和牛專門店」打造頂級精緻燒肉鍋物,肉品皆嚴選來自澳洲AACO公司、曾獲金牌獎的9+等級神戶種純血黑毛和牛冷藏空運直送;此外,還

屏東年菜推薦餐廳

有鮮活北海道帝王蟹、波士頓龍蝦、伊比利豬等頂級食材,皆由專人桌邊服務,除可品嚐原味外,亦可搭配蔥鹽、柚子胡椒、紫蘇鹽三種調味沾料享用,非常適合在這個季節享用。

苗栗除夕圍爐飯店



位在台北及新竹國賓大飯店內的「A Cut」,這一次行政主廚-凌維廉,親赴澳洲尋覓優質牛肉,找到了令人魂牽夢縈的「Mayura巧克力和牛」!Mayura和牛的肉品香氣帶有特殊焦糖口感,讓人吃下一口再接一口,欲罷不能,香氣突出,這是因為在飼料中混合了巧克力,因此讓Mayura和牛肉質與油花呈現粉紅色,同時分布均勻。口感滑嫩甜美卻又充滿肉汁,極為少見,喜愛牛排的妳絕對不要錯過!

美好耶誕 迎接溫

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暖新年

TEXT/Bella.tw儂儂 PHOTO/網路

彰化飯店圍爐宴



又到了迎接一年一度最令人引頸期盼、繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年。位於「台北文華東方酒店」內的文華餅房,即日起到12月25日,特別限量推出「分享愛」耶誕貓熊,內含台北文華東方限定貓熊一隻以及精緻耶誕手工餅乾一份,每組1,280元,僅限量200組。耶誕貓熊販售之全數所得將捐贈給南投縣的親愛國小,幫助台灣偏鄉地區的原住民音樂班學童們購買樂器。讓我們以實際的行動一同攜手散播愛心,將浪漫冬日的節慶溫暖傳遞到每個需要幫助孩童的心中。

最令人好奇的美味

時間過得好快,一轉眼就到了十二月,而這也是和好姐妹、三五好友共度歡樂時光的最佳季節!無論是日式會席料理或是牛排、燒烤,都是《Bella 儂儂》編輯想要推薦給妳的美味新名單,一同享用美食,迎接2017年的到來!

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